dijous, 29 de novembre de 2012

L'enciam, una verdura amb propietats medicinals

L'Enciam



Són molt notables les propietats curatives que posseeix l'enciam. Comparant els seus elements àcid-formadors amb els seus alcalins, l'enciam té un alt excés alcalí, és per això que ella constitueix un fort aliment neutralitzador d'àcids, benefico en els mals que resulta de massa acidesa de la sang o els tumors.

És molt útil per tant en el reumatisme, artritis, gota, acidosis, diabetis, erupcions cutànies, èczemes, varius, arteriosclerosis, etc, i per aquest es menjarà enciams en abundiancia cada dia.

Alguna cosa del silici que conté, és essencial per al pèl, les ungles, la pell, l'esmalt de les dents i les parets de tots els teixits cel·lulars.

L'enciam no és nutritiu ni estimulant, però en canvi és bo per als nervis irritats i nerviosisme, per despertar la gana, per augmentar el flux de l'orina i per a l'insomni. L'escorça de l'enciam que ha crescut fins a aconseguir la completa maduresa o sis espigolada, conté la lactucina amb el qual es pot preparar un magnific bullit  calmant i es procedeix de la següent manera ;

A un litre d'aigua es posa l'escorça de 2 o 3 tiges d'enciam espigolat tallats en petits trossos i triturats en un morter i es fa bullir fins que l'aigua quedi reduïda en la meitat ; després es passa per un colador i si es desitja que el líquid resultant tingui una acció més concentrat.

Aquesta cocció dóna magnífics resultats en les afeccions de les vias respiratòries, especialment en els catarros, bronquitis amb tos, els efectes seran millors si s'agrega a la cocció igual quantitat d'arrels de malví, llinosa o qualsevol altra planta mucilaginosa, endolcint-la amb sucre o millor amb mel d'abelles. Així s'obtindrà un efecte suau de la mucoses broncopulmonars i un excel·lent expectorant.



També aquesta cocció és eficaç contra els mals de panxa, per a això es prendrà una tassa cada 3 hores.

A més es pot emprar contra els dolors forts del ventre, aplicat en ènemes i barrejat 2 o 3 tasses d'aquest preparat amb aigua de llantén, malva o linaza.

Les fulles en infusió amb sucre cremat, són indicades contra l'insomni i per combatre la supressió d'orina. L'enciam bullit amb una mica de sal, és útil per a la dispèpsia i per enfortir l'estómac ; en aquests casos es menjarà en dejú. Uns quantes fulles d'enciam en cocció prèviament picades, es prendrà la quantitat d'una tassa abans de ficar-se al llit, sent excel·lent per a la falta de somni i contra els accessos dels asmáticos i catarros bronquials.

Insomni


També per combatre l'insomni es pot prendre 2 tasses de tronc d'enciam triturat o beguda abans de dormir.

Dóna també molt bons resultats per a la bona menstruació (dificils o dolorosos en les dones), és un excel·lent calmant en l'excitació sexual involuntària amb congestación en aparell genital de les dones. A més és un l remei en les crisis dels òrgans de causa vagotónica, freqüent en la congestió de la pelvis ; així com en les hemorroides congestionades, dolors de vesicula biliar i en la melancolia. Per a tots aquests casos es farà bullir 60 grams d'enciam en un litre d'aigua i es prendrà 3 gots cada dia.

Aplicacions externes de l'enciam.

Diverses són les aplicacions de l'enciam utilitzades superficialment. En cocció és excel·lent per calmar els nervis i per això s'usarà en banys tebis. Les fulles d'enciam amb oli d'oliva, s'aplica sobre el front contra l'insomni, fulles que seran llevades immediatament que el pacient s'hagi dormit.

L'enciam en forma de cataplasma calent, constitueix un bon emol·lient en les inflamacions i un eficaç calmant.



La cocció d'escorça de les tiges d'enciam espigolat, bullits en aigua i reduïts a la meitat, agregant llantén o malva dóna molt bons resultats en els mals de queixal i inflamacions de les encias ; per a aquests casos s'usarà enjuagatorios diverses vegades al dia.

L'enciam bullit durant 10 minuts, aplicat directament en forma de cataplasma amb una mica d'oli d'oliva, desinflama en molt curt temps tota la inflor i lleva l'enrogiment de la pell.

El suc d'enciam és magnific per tractar l'erisipela i les inflamacions, per a això s'aplicarà en forma de comprimides, a les regions afectades. L'aigua destil·lada d'enciam s'empra en les malalties dels ulls, en forma de col·liri.